诗韵，上海诗韵鲜花创始人、诗韵花艺培训主理人。他是行业内少有的从业20年，却依然像“新锐”一样活跃的花艺师——不管是各类名师课堂，还是花艺表演舞台，都能看到他乐此不疲的身影。而在这背后，是从一个成功的花店老板，到真正痴迷花艺的设计师，再到游刃有余在这两者之间转换的历程。

01走过鲜花“暴利”期，蜕变为真正的花艺师

1999年，在上海做西餐厅经理的诗韵，身上颇有几分浪漫气质。他为了给餐厅营造气氛，聘请俄罗斯女孩儿穿上花裙子，装扮成卖花姑娘，在花篮里装满了玫瑰花，结果备受顾客青睐。”也许那就是我制作的第一个花艺作品吧，看着情侣们甜蜜幸福的表情，我初次体验到了鲜花的美好。”

2000年，他辞去工作开起诗韵花店。“那几年花店很容易经营，顾客对制作的要求并不高”，似乎不用费什么力气，只是简单模仿复制一些简单的花型，诗韵就赚到了很好的利润。

转折发生在2011，诗韵偶遇东方撒艺传统插花创始人张超老师，短短几句话，让他领悟到花艺学习的重要性，第二年他就来到北京林业大学，跟随中国插花花艺资深大师王莲英学习插花。2015年接触到花艺在线后，他更是在线上录制的教学视频和大量的书籍中，深刻感受到花艺领域的博大深广。

诗韵在不久前落幕的上海“国际花展”上的表演作品

在此之后，他先后在花艺在线跟随吴尚洋、王志东以及世界杯花艺大赛亚军Natalia Zhizhko 、世界杯花艺大赛第六名Myron OH、德国杯冠军Michael Lierich、意大利花艺教学权威 Ivan Bergh等十几位名师学习。光是2019年，他花在学习上的费用超过45万元，总天数将近180天。 “疯狂吸收着他们的技巧和精神，花艺彻底改变了我的生活，让我从‘卖花小老板’蜕变成有思想有能力的花艺设计师”。诗韵也同时获得了德国FDF花艺师协会认证花艺师、德国工商IHK认证花艺师资格，并担任花艺在线签约讲师。

诗韵是幸运的，当花店业走过了暴利期，开始拼技术的时候，他迅速提升了实力，也为花店的业务切换了赛道：商业活动、个性场所、婚礼定制、专业培训，个性化花艺设计需求替代了简单的日常花礼销售，也成为花店主要的盈利方向。“疫情没来的时候每年的销售额都稳定在200万左右，纯利润大体保持在60万左右。”诗韵说。

更重要的是，诗韵对花的感情也发生了质的变化。“也许是学的足够多了，对花艺有了与以往不同的理解：在我而言花艺师不过是从属于鲜花的存在。每朵花都是美丽的，一个作品的魅力是通过组织挑选花材，匹配制作呈现出不同的风格，或清新、或沉稳、或高雅、或慵懒亦或安静。它们都是集合了对单一花材的感受后，按照造型、色彩、比例、层次、质感，逐一挑选出更加融洽的配合，使之更加精准地组合在一起。”诗韵这样总结自己的设计感悟。

诗韵的每次创作，都希望表达得更加精准，带给顾客不同的风格感受。具体到某一个风格，他是如何构思的呢？他举个例子，比如说田园风格，它包含表现力：自然属性，装饰属性；造型：不规整形状，规整形状；生长点：多生长点，单一生长点；花器：长方形，圆形。再加上“色调”、“配色方案”、“花材种类”、“层次”、“比例”等，他会按照自己的选项去画设计图，就会创作出符合当时情境，独具特色的作品了。

02引导消费，从注重价格到注重情感传递

诗韵坦言，北方的鲜花消费不高，但绝不缺乏爱花之人。在即将到来的母亲节，他会抓住两个年龄段的妈妈群体：25岁到50岁是年轻妈妈，也是花店最大的客户群体，这个年龄段的女性大多喜欢浅色调的搭配；51岁到75岁是年长的妈妈，这个年龄段的女性对亮色调情有独钟。而他的花店也非常注重价格构成：大众消费价格区间在100元到180元，推荐销售价格区间在240元到380元，而高利润价格区间是580元到980元，这样基本能满足大部分想消费者的心理预期了。

诗韵跟同行分享的另一个秘密武器是，建议买花者写一张卡片附在花礼上一并送出，于是就有了以下的文字：送妈妈——“妈，我想吃你做的红烧肉了，饭店吃不出家的味道，小馋猫周末回家看您。”送爱人——“今天的小雨让我想起了与你初见的那天。”送员工——“工作再忙也要注意休息，你的努力我看在眼里。”这些只言片语中传达出的真挚情感，让一同送出的花礼也价值倍增——买花者对花店心生感恩，收花人对这一份花礼格外珍惜，而最终花店也收获了众多好评。

“情感传递就是鲜花消费的第二层意义啊，这样坚持下去，消费者会更加依赖花店，送出的花礼也会越来越多。”诗韵很有感触地说。更重要的是，送花在顾客的心目中不再是价格的考量，而是其中所承载的情感链接，这是诗韵作为花艺师的最自豪之处。

2017年，诗韵也开办了自己的花艺教室，致力于为喜爱花的“小白们”做点什么，开设了花店竞争力提升课程。他收的学费不高，甚至比较低廉，但却会把“平生本事倾囊相授。”“我希望看见每个学员未来手持鲜花的笑脸，不想看到谁奋不顾身地投入鲜花的怀抱却因此抑郁懊悔。有时，也会把将学习看成‘渡劫飞升’的学员拒之门外。”真性情的诗韵这样说。

超脱了只为赚钱的层次，现在的诗韵总结自己的状态，是在”艺术创作与卖花商人、花艺老师之间不断转换身份”，收获成就感和满足感的同时，收入也自然而然地增加了。“赚钱与做事其实并不矛盾，往往只专注于做事的时候，钱就自然而然地找上门来，这也许是好多花艺师的梦想吧 ，我很幸运。”诗韵说。